单份巧克力曲奇

饼干
2021年12月7日
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2021年12月7日

单份巧克力曲奇

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 10分钟
  • 总时间: 20分钟

所以你想要一块巧克力曲奇, 但我可不想只为自己做一大堆巧克力曲奇? 你来对地方了. 我将为您呈现有史以来最好的单份巧克力曲奇皇冠搏彩.

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单份巧克力曲奇

所以你想要一块巧克力曲奇, 但我可不想只为自己做一大堆巧克力曲奇? 你来对地方了. 我向你们展示了最好的 单份巧克力曲奇皇冠搏彩 你会永远.

个人巧克力曲奇

单份巧克力曲奇

让我来给你介绍一下. 这是9点. 你独自在家. 一种热乎乎的巧克力曲奇的强烈渴望袭来,你无法摆脱. 但是,你不会想做一个 整个 一批巧克力饼干. 你只想要一个. 或两个. 这就是粘稠的地方, 褐色黄油, 中间黏糊糊的, 外面松脆的个人巧克力曲奇进来了.

单份巧克力曲奇

什么是单份巧克力曲奇?

这个小批量巧克力曲奇皇冠搏彩可以做出两个完美的巧克力曲奇,这样当你真正想要一块的时候,你就可以满足你的渴望,而不用有一大堆多余的饼干! +, 它们放在一个碗里,半小时内就能做好,所以它们是完美的午夜小吃.

单份巧克力曲奇

这款巧克力曲奇的配料

皇冠搏彩用皇冠搏彩最喜欢的巧克力曲奇皇冠搏彩里的所有原料制作了这个巧克力曲奇皇冠搏彩.

  • 无盐黄油: 使用无盐黄油意味着你可以完全控制进入饼干的盐的量,并确保它均匀地变成褐色. 你会把黄油烤成棕色,让它散发出坚果和烤面包的香味,这是你饼干的基础!
  • 糖: 巧克力曲奇应该总是用红糖和白糖的混合物来做
  • 鸡蛋: 鸡蛋会把饼干粘在一起. 一个蛋黄会让这些饼干柔软,有嚼劲,不会太像蛋糕.
  • 香草精: 不要漏掉香草.
  • 面粉: 万能面粉是制作这些耐嚼饼干的首选面粉. 它能做出柔软而丰盛的面包屑. 当你量面粉的时候,一定要用勺子仔细量,让面粉透气. 皇冠搏彩建议先加入第一杯,然后再加入剩下的3/4杯. 棕色黄油在变棕色的过程中会蒸发, 这意味着黄油的量可以根据你把它烤焦的时间长短而变化,这会导致你的饼干面团中的液体减少. 有关这方面的更多指导,请参阅说明!
  • 巧克力: 说到巧克力曲奇,你的巧克力可以成就你的曲奇,也可以毁掉你的曲奇. 尽情享用高品质的半甜或黑巧克力吧. 牛奶巧克力很好玩. 商店品牌的巧克力片也是. 去买一块好的巧克力棒,巧克力盘,或者一块高质量的巧克力块. 无论你选择什么, 用2杯,然后把它装到你的饼干面团里, 巧克力在你的饼干里融化.
  • 盐: 烘焙食品需要加盐. 没有它,它们只是甜得让人腻味. 盐添加了完美微妙的咸甜味道,推动烘焙的美味从美味到美味.

单份巧克力曲奇

制作巧克力曲奇的小贴士

每个人都有自己做出完美巧克力曲奇的秘诀,但我以这些为发誓. 拿出你们的笔记本.

  • 一定要仔细掂量配料: 这款巧克力曲奇主要是按照你的常规皇冠搏彩制作的, 所以没有太多的出错空间. 如果你在一份完整的皇冠搏彩中偏离了一茶匙,那也不会有太大的区别, 但在一个
  • 搅拌至完全混合: 跟我说,“混合过度会毁掉一切。.“我知道,拿起你的面团,然后把它超负荷工作,以此作为吃更多饼干的借口,这很有趣, 但是不要这样做.  你会变得又干又硬又悲伤.
  • 在烤他们: 当有疑问时,UNDER bake. 饼干冷却后继续烘烤. 另外,从来没有人抱怨过一个黏糊糊的中锋🙂

好好享受你的巧克力曲奇吧!

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单份巧克力曲奇

4.98 评论

所以你想要一块巧克力曲奇, 但我可不想只为自己做一大堆巧克力曲奇? 你来对地方了. 我将为您呈现有史以来最好的单份巧克力曲奇皇冠搏彩.

所以你想要一块巧克力曲奇, 但我可不想只为自己做一大堆巧克力曲奇? 你来对地方了. 我将为您呈现有史以来最好的单份巧克力曲奇皇冠搏彩.

  • 作者: Sofi | 皇冠搏彩面包店
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 11分钟
  • 总时间: 21分钟
  • 产量: 2 饼干 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 菜: 美国
  • 作者: Sofi | 皇冠搏彩面包店
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 11分钟
  • 总时间: 21分钟
  • 产量: 2 饼干 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 菜: 美国
规模:
  • 作者: Sofi | 皇冠搏彩面包店
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 11分钟
  • 总时间: 21分钟
  • 产量: 2 饼干 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 菜: 美国

成分

  • 3汤匙 无盐黄油
  • 4大汤匙 红糖,包装
  • 1汤匙 砂糖
  • 1 蛋黄
  • 6汤匙 中筋面粉
  • 1/8茶匙 小苏打
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙 香草精
  • 3汤匙 巧克力

指令

  1. 烤箱预热到350华氏度,在烤盘上铺上烤盘纸. 拨出.
  2. 用中火将黄油煎成棕色, 不断搅拌,直到黄油开始起泡并变成金黄色, 散发出坚果的香味. 把黄油从火上拿下来,让它冷却.
  3. 在一个小搅拌盆里把黄油和糖混合均匀. 加入蛋黄和香草精拌匀.
  4. 加入面粉,盐和小苏打. 搅拌直到完全混合,没有面粉残留. 最后,拌入巧克力. 不要过度搅拌.
  5. 捏成2个大饼干或2个中等大小的饼干,放在准备好的烤盘上.
  6. 烘烤11分钟*, 或者直到边缘变成金黄色,中心膨胀,但仍然黏糊糊的.
  7. 冷却后再吃!

关键词: 单份巧克力曲奇,单份巧克力曲奇

——仍然饿? —

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配方评级

    • 嗨,玛丽莎! 你可能把黄油烤焦了一点——当你把黄油烤焦时,一些液体就会蒸发掉, 但如果所有的液体都没有蒸发,剩下的面团就会有点湿. 下次试着把黄油煎得更久一点,或者再加两茶匙面粉! 希望这对你有帮助🙂

    • 我从来没试过, 但你可以试着用2汤匙老式燕麦代替1汤匙面粉! 让皇冠搏彩知道进展如何!

  1. 太棒了,在我将近80年的人生中,我做了很多块巧克力曲奇. So happy I found your blog; the recipes are beautiful.

    • 你好,妮可! 这让我整个星期都得到了很高的评价!! 感谢您使用皇冠搏彩的皇冠搏彩并花时间留下评论! 享受!