水坑饼干

饼干
2010年11月21日
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2010年11月21日

水坑饼干

任何住在曼哈顿下城的人都知道克林顿街烘焙公司的好处. 他们以令人难以置信而闻名

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水坑饼干


任何住在曼哈顿下城的人都知道克林顿街烘焙公司的好处. 他们以其令人难以置信的松软潮湿的煎饼(蓝莓是致命的)和美味的烘焙食品系列而闻名. 我太高兴了,偶然发现了他们的皇冠搏彩 每日糖果条. 我用浓缩咖啡粉代替了香草精. 浓缩咖啡比香草更能加深巧克力的味道. 不管怎样,显然有一整本关于克林顿街的皇冠搏彩? 这是什么,天堂吗?!
水坑:

3/4杯红糖
半杯普通面粉
1/4茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
1/2茶匙香草精
1汤匙菜籽油
一茶匙无盐黄油
2个鸡蛋
2杯半甜巧克力片

将烤箱预热到350度°F. 在一个平底锅, 融化的石油, 黄油, 将一杯巧克力片放在一起,直到粘稠. 皇冠搏彩很酷.

在一个中等大小的碗中,打鸡蛋,红糖和香草直到混合. 轻轻加入巧克力混合物.

在另一个中等大小的碗中,混合干燥的材料. 将巧克力/鸡蛋混合物倒入干料中,然后与剩下的巧克力片混合.

把面糊放在浅平底锅里冷冻10分钟,直到它凝固.

舀一勺圆的面糊放到羊皮纸衬里(或涂上油脂)的烤盘上. 烤10-12分钟,直到表面看起来有光泽和裂纹. 克林顿街建议让它们凉一凉再吃, 但我发现刚从烤箱里拿出来就很好😉

——仍然饿? —

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