大理石杯形蛋糕配摩卡糖霜

蛋糕 & 纸杯蛋糕
2010年12月12日
蛋糕 & 纸杯蛋糕
2010年12月12日

大理石杯形蛋糕配摩卡糖霜

这周我和我照顾的孩子们一起做了这些小蛋糕. 皇冠搏彩在这里玩得很开心

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大理石杯形蛋糕配摩卡糖霜

这周我和我照顾的孩子们一起做了这些小蛋糕. 皇冠搏彩在搅拌巧克力和香草时玩得很开心, 谈论小苏打和泡打粉的区别(失败.),吃大量的面糊. 话虽这么说, 和孩子们一起烘焙这些纸杯蛋糕真的很有趣, 因为它们又快又简单,而且能让普通的巧克力和香草纸杯蛋糕更有生气. 这就像既有巧克力蛋糕又有香草蛋糕,呵呵.
蛋糕:
3杯普通面粉
2 1/4杯糖
2茶匙发酵粉
一茶匙半小苏打
1茶匙盐
1条加1汤匙无盐黄油,软化
1杯半牛奶
3个鸡蛋
一汤匙香草精
2块半甜巧克力,融化了
结霜:
3 1/4杯糖果糖
一根半棒无盐黄油,软化
1-2汤匙煮好的浓缩咖啡
1茶匙香草
将烤箱预热到325度°F. 在一个大碗里,混合面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐. 在一个小碗里,混合黄油、牛奶、鸡蛋和香草精. 将湿的材料倒入干的材料中搅拌至混合.
把混合物分成两半. 将融化的巧克力加入到一半的混合物中,搅拌均匀.
把纸杯蛋糕的包装纸铺在纸杯蛋糕罐里. 用冰淇淋勺, 用勺子把一半的纯(不是巧克力)混合物舀到纸杯蛋糕模具里. 然后,在面糊上,加入巧克力面糊. 拿把刀刺穿每个模具,使混合物变成漩涡状. 不要害怕真正地移动刀-它比你想象的更困难的两个搅拌.
煮大约20分钟,直到取出的刀干净,然后插入蛋糕.
与此同时, 在另一个大碗里, 使用一个搅拌机, 把黄油, 糖, 牛奶, 香草,直到松软. 纸杯蛋糕凉了之后,上霜! 
基本的香草蛋糕皇冠搏彩改编自 蜂鸟烘焙皇冠搏彩

——仍然饿? —

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