如何做最好的布朗尼

布朗尼
2021年3月18日
布朗尼
2021年3月18日

如何做最好的布朗尼

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 45分钟
  • 总时间: 1 hr

软糖和蛋糕布朗尼来满足任何人的渴望. 这一步一步的皇冠搏彩详细介绍了如何做出有史以来最好的布朗尼蛋糕.

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如何做最好的布朗尼

我要提出一个崇高的要求,但这些是 最好的 布朗尼 你会有. 这些简单的布朗尼是软糖和蛋糕的完美结合. 你会喜欢这些超棒的巧克力软糖布朗尼!

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最好的巧克力

如果皇冠搏彩知道一件关于你们的事情,那就是你们喜欢布朗尼蛋糕(正如你们可能从 网站上有50种皇冠搏彩),这是我的巧克力蛋糕皇冠搏彩. 你会喜欢这些布朗尼的,因为它们是蛋糕和软糖布朗尼的完美混合物. 我喜欢称它们为我的金凤花布朗尼,因为它们确实是 只是 right. 我想一旦你为自己做了,你会同意我的!

自制布朗尼的配料

而将布朗尼做成盒装显然是制作布朗尼最简单的方法, 自制的布朗尼蛋糕非常值得额外的努力. 这个自制的布朗尼蛋糕皇冠搏彩其实很容易做. 你只需要7种食材和一个大的微波炉安全碗. 没有花哨的厨房搅拌器,没有手工制作的配料,也没有疯狂的技术,也就是最好的皇冠搏彩. 这是你的购物清单.

  • 黄油
  • 红糖
  • 鸡蛋
  • 可可粉
  • 香草精
  • 面粉

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是什么让这些布朗尼最好吃?

这个女孩吃了很多布朗尼. 我觉得你都不知道我这辈子吃了多少布朗尼. 你可以说我有点 布朗尼行家. 我测试了数百种布朗尼的皇冠搏彩,终于找到了这一种,它是真正的厨师之吻.*这些布朗尼是软糖和蛋糕的完美结合. 它们是稠密的,但不是 太 dense; fudgy, but not claggy; super chocolatey, but still sweet. 当然了,它们的标志性特点是顶部酥脆,边缘有嚼劲,中间黏糊糊的.

我是说,你需要他们.

所以,让皇冠搏彩来详细分析一下如何做出有史以来最好吃的布朗尼蛋糕.

第一步:预热烤箱至350华氏度. 在9个″x9″平底锅上抹上油脂,铺上羊皮纸,备用.

皇冠搏彩有一个非常好的帮手来看守配料🙂

别担心. 她没有吃到巧克力(尽管她试过了).

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第二步:在一个大的微波炉安全碗里,混合黄油和糖. 微波30秒,然后拿出来,用搅拌器搅拌. 再重复2次.

你也可以在灶台上做这一步,微波炉让它变得超级简单. 当你完成这个过程的时候,混合物应该是有光泽的. 如果一些糖颗粒没有完全溶解到黄油中,不要担心——只要它是有光泽的, 你可以走了!

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第三步:让混合物稍微冷却,然后加入鸡蛋,一次一个.

每次加入鸡蛋时,你都要用力搅拌,使鸡蛋充分混合. 皇冠搏彩的终极自制布朗尼蛋糕需要4个鸡蛋, 是什么让布朗尼蛋糕看起来像蛋糕, 而你在第一步做的黄油和糖的混合物, 可可粉含量高,让它保持软软的口感. 两全其美!

一旦混合物的颜色稍微变浅,你就知道这一步已经完成了(见下图).

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第四步:加入香草精,搅拌均匀.

我不得不说, 香草精真的可以制作或破坏烘焙食品,我不知道为什么更多的布朗尼皇冠搏彩不强调好的香草精的重要性. 它完美地补充了所有的巧克力软糖的好处. 所以要确保你用的是好牌子的香草,皇冠搏彩不会评判一杯浓香草

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第五步:加入可可粉和盐.

现在是巧克力时间. 地狱是的. 因为这个巧克力蛋糕配方中含有大量的可可粉, 使用高质量的可可粉很重要! 这是最值得挥霍的案例之一. 皇冠搏彩最喜欢的品牌是Rodelle!

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第六步:加入面粉,搅拌直到没有结块.

一旦一切开始看起来平滑,停止搅拌! 它看起来非常漂亮,你会忍不住不停地搅拌, 但你不想毁了面包屑!

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第七步:将面糊转移到准备好的平底锅上,烘烤45-50分钟. 享受!

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我把这些给你.

如果你不喜欢吃巧克力蛋糕,那你马上就会喜欢了. 我保证.

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4.920 评论

一步一步教你如何做出绝对最好的软糖和蛋糕状布朗尼.

一步一步教你如何做出绝对最好的软糖和蛋糕状布朗尼.

  • 作者: Sofi | 皇冠搏彩面包店
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 50分钟
  • 总时间: 1小时
  • 产量: 16 布朗尼 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 菜: 美国
  • 作者: Sofi | 皇冠搏彩面包店
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 50分钟
  • 总时间: 1小时
  • 产量: 16 布朗尼 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 菜: 美国
规模:
  • 作者: Sofi | 皇冠搏彩面包店
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 50分钟
  • 总时间: 1小时
  • 产量: 16 布朗尼 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 菜: 美国

成分

  • 1 1/4杯年代无盐黄油
  • 2 1/2杯S浅红糖
  • 4 大鸡蛋,常温
  • 1又1/2杯年代可可粉
  • 3/4茶匙 盐
  • 2茶匙年代香草精
  • 3/4杯 中筋面粉

指令

  1. 预热烤箱至350华氏度. 在9个″x9″平底锅上抹上油脂,铺上羊皮纸,备用.
  2. 在一个大的微波炉安全的碗里,混合黄油和糖. 微波30秒,然后拿出来,用搅拌器搅拌. 再重复2次. 虽然会留下糖颗粒,但目的是让混合物变得光滑.
  3. 让混合物稍微冷却,然后加入鸡蛋,每次一个,在每次添加之间搅拌. 搅拌直到混合物的颜色稍微变浅.
  4. 加入可可粉,盐和香草精. 加入面粉,直到完全混合.
  5. 将混合物倒入准备好的烤盘,烘烤大约45分钟, 从40分钟开始,用刀插入布朗尼蛋糕的中心,以检验蛋糕是否成熟. 当边缘设置好时,你就知道它们完成了, 但如果把刀插到中间,还会沾上一点布朗尼面糊. 根据烤炉的不同,烤熟它们可能需要55分钟!
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笔记

  1. 确保你用的是高质量的可可粉. 我用了荷兰加工可可粉和天然可可粉. 我更喜欢荷兰加工的,因为它更光滑, 更深层次的味道, 但如果你手头只有这些,自然也会起作用.
  2. 小心不要烤过头了. 当你把刀子插到蛋糕中间的时候,你会想让它出来的时候有点粘稠,因为布朗尼会在冷却的时候继续烘烤.

——仍然饿? —

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配方评级

  1. 这是我唯一能做好的布朗尼蛋糕了. 我试过各种自制皇冠搏彩, 我用的是盒装布朗尼蛋糕, 我把盒子里的布朗尼蛋糕做得很好,但我的中心总是建不起来. 这些布朗尼蛋糕每次都很受欢迎,而且每次都很完美.. 谢谢你,姑娘!