薄荷巧克力饼干

饼干
2021年12月5日,
饼干
2021年12月5日,

薄荷巧克力饼干

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 11分钟
  • 总时间: 30分钟

哦,天哪,看看天气预报:今天有风,100%有可能得到饼干. 现在是圣诞饼干的季节,这意味着你需要这些薄荷巧克力饼干. 他们有一个稠密的布朗尼质地,有巧克力和薄荷的完美平衡!

分享
  1. 博客
  2. /
  3. 甜点
  4. /
  5. 饼干
  6. /
  7. 薄荷巧克力饼干

薄荷巧克力饼干

哦,天哪,看看天气预报:今天有风,100%有可能得到饼干. 现在是圣诞饼干的季节,这意味着你需要这些薄荷巧克力饼干. 他们有一个稠密的布朗尼质地,有巧克力和薄荷的完美平衡! 薄荷巧克力蛋糕饼干

薄荷巧克力饼干

这是一年中最美妙的时刻:饼干季节. 这个季节绝对是我最喜欢的,我现在就告诉你……我看了天气预报,这周每天都有100%的机会吃到饼干. 你听到我. 皇冠搏彩会给你带来一整个 的节日饼干.

很明显,皇冠搏彩必须有一个强劲的开局, 这就是薄荷巧克力饼干的作用所在吗. 这些巧克力曲奇棒极了. 想象一下,一个自制的巧克力蛋糕,密度精确,质地软糖,但形状完美. 现在加一点薄荷水和一些碎拐杖糖. 你能想象吗?? 是的. 你需要他们.

薄荷巧克力蛋糕饼干

薄荷布朗尼饼干的配料

这些薄荷布朗尼饼干可能看起来很花哨,但实际上它们很容易做. 他们需要的材料和你做的一样 自制的巧克力蛋糕 除了少数例外. 你需要多一些干燥的材料少一些潮湿的材料, 但你会得到一模一样的巧克力蛋糕质感! 这是你的购物清单:

  • 可可粉当然,所有的巧克力甜点都需要可可粉. 皇冠搏彩喜欢Rodelle的可可粉,但任何高质量的荷兰加工可可粉都可以!
  • 巧克力除了可可粉,你还需要几块烘焙巧克力. 确保你用的是苦甜或黑巧克力,不加糖的巧克力,因为牛奶巧克力对这些布朗尼来说太甜了.
  • 面粉: 万能面粉能让巧克力饼干保持柔软! 皇冠搏彩还成功地使用了Bob 's Redmill的1:1无谷蛋白面粉,如果你想让它们无谷蛋白.
  • 盐: 盐是甜食的关键成分. 它会让你的甜点变得更好. 你需要在巧克力蛋糕糊里放盐, 但皇冠搏彩也喜欢在这些软糖巧克力饼干上撒一点海盐,做一个美味的饼干.
  • 黄油: 你需要融化的黄油来保持这些薄荷布朗尼饼干超级柔软和颓废.
  • 糖: 皇冠搏彩用红糖和砂糖的混合物来做出有嚼劲又甜的饼干.
  • 咖啡粉: 皇冠搏彩总是在巧克力中加入浓咖啡粉来增强巧克力的风味. 你根本尝不出咖啡的味道——只有浓郁的巧克力味!
  • 薄荷精华: 我总是在节日期间保留薄荷提取物,为你最喜欢的巧克力糖果增添一点节日的味道.
  • 鸡蛋: 确保你的鸡蛋在室温下,防止它们分裂热巧克力.
  • 拐杖糖: 你不需要在这些家伙身上放碎了的拐杖糖,但这让他们看起来超级可爱,给人好, 有薄荷味的危机.

薄荷巧克力饼干和拐杖糖

做最好的布朗尼饼干的小窍门

确保每一口巧克力饼干都是软糖, 巧克力色, 它应该是完美的, 严格按照皇冠搏彩并接受皇冠搏彩的建议. 皇冠搏彩已经做过很多次这种恶心的巧克力饼干了. 您可以信任皇冠搏彩🙂

  • 工作迅速: 确保你的饼干有光泽, 脆脆的顶部签名布朗尼完成, 面团做好后,最好马上把布朗尼饼干放进烤箱. 在我看来,这是更好的,因为没有冷却时间. 换句话说,你可以在20分钟内吃到饼干.
  • 使用优质巧克力: 你需要混合可可粉和真正的巧克力来制作这些软糖巧克力饼干. 与所有的巧克力甜点一样,皇冠搏彩建议您使用高质量的可可. 至于可可粉,皇冠搏彩喜欢罗德尔. 对于巧克力,皇冠搏彩喜欢用Ghiradelli, Guittard, Lindt或其他高质量的品牌烘焙.
  • 别忘了咖啡粉意式浓缩咖啡粉可以增强和加深巧克力的风味. 所以不要担心你的饼干尝起来像咖啡. 你唯一能尝到的就是美味的巧克力.
  • 不要过度烘烤: 没有什么比烤过头的饼干更糟糕的了. 确保巧克力饼一裂开就拿出来,因为中间还生的,黏糊糊的. 饼干冷却后会继续煮,中间会非常粘稠.

巧克力布朗尼饼干

如何储存巧克力布朗尼饼干

就像巧克力蛋糕一样,这些巧克力饼干在几天内都保持湿润、软绵绵、柔嫩. 最好将它们储存在密封的容器或塑料袋中,以尽可能长时间地保存它们的味道和质地. 另一个好消息? 这些巧克力布朗尼饼干冻得超级好. 把它们密封在一个密封的冷冻袋中长达3个月,你可以随时享用美味的布朗尼饼干.

薄荷巧克力蛋糕饼干

喝杯牛奶,好好享受吧! 皇冠搏彩明天会带更多饼干回来. 第二天. 第二天. 第二天.

感到兴奋.

XXX

打印

薄荷巧克力饼干

哦,天哪,看看天气预报:今天有风,100%有可能得到饼干. 现在是圣诞饼干的季节,这意味着你需要这些薄荷巧克力饼干. 他们有一个稠密的布朗尼质地,有巧克力和薄荷的完美平衡!

哦,天哪,看看天气预报:今天有风,100%有可能得到饼干. 现在是圣诞饼干的季节,这意味着你需要这些薄荷巧克力饼干. 他们有一个稠密的布朗尼质地,有巧克力和薄荷的完美平衡!

规模:

成分

  • 8盎司 苦甜巧克力,切碎
  • 6汤匙 无盐黄油
  • 3/4杯 红糖
  • 1/4杯 白糖
  • 2 鸡蛋,室温
  • 1茶匙 香草精
  • 1茶匙 薄荷提取物
  • 3/4杯 中筋面粉
  • 1/4杯 可可粉
  • 1/4茶匙
  • 2茶匙 咖啡粉
  • 3 拐杖糖,碾碎了 1/4杯)

指令

  1. 预热烤箱到350华氏度,在烤盘上铺上羊皮纸.
  2. 在一个微波炉安全的碗里,混合黄油和切碎的巧克力. 微波在15秒增量, 搅拌均匀,直到巧克力完全光滑融化. 巧克力不要过热,否则会烤焦. 拨出.
  3. 在一个与打蛋器配套的立式搅拌器中,将鸡蛋和糖混合. 高速打至颜色变浅,约3分钟.
  4. 把搅拌器调低, 慢慢加入巧克力和黄油的混合物, 混合直到完全均匀. 停止搅拌.
  5. 加入薄荷和香草精并混合.
  6. 加入面粉、可可粉、盐和浓咖啡粉. 混合直到相结合. 面团会变软.
    为了让面团表面有光泽,不要让面团坐着! 等面团搅拌好, 用一个标准大小的饼干勺把饼干舀出来放到准备好的饼干纸上, 落差大约2英寸. 烤10分钟,或者直到饼干裂开,边缘凝固, 但中间还是黏糊糊的.
  7. 当饼干和碎糖棒一起从烤箱里出来的时候.
  8. 冷却后再吃!

——仍然饿? —

你也可能喜欢

请留下评论并给这个皇冠搏彩打分!

您的电子邮件地址将不会被公布. 必需字段被标记 *

配方评级