哦，天哪，看看天气预报:今天有风，100%有可能得到饼干. 现在是圣诞饼干的季节，这意味着你需要这些薄荷巧克力饼干. 他们有一个稠密的布朗尼质地，有巧克力和薄荷的完美平衡!

薄荷巧克力饼干

这是一年中最美妙的时刻:饼干季节. 这个季节绝对是我最喜欢的，我现在就告诉你……我看了天气预报，这周每天都有100%的机会吃到饼干. 你听到我. 皇冠搏彩会给你带来一整个 周 的节日饼干.

很明显，皇冠搏彩必须有一个强劲的开局, 这就是薄荷巧克力饼干的作用所在吗. 这些巧克力曲奇棒极了. 想象一下，一个自制的巧克力蛋糕，密度精确，质地软糖，但形状完美. 现在加一点薄荷水和一些碎拐杖糖. 你能想象吗?? 是的. 你需要他们.

薄荷布朗尼饼干的配料

这些薄荷布朗尼饼干可能看起来很花哨，但实际上它们很容易做. 他们需要的材料和你做的一样 自制的巧克力蛋糕 除了少数例外. 你需要多一些干燥的材料少一些潮湿的材料, 但你会得到一模一样的巧克力蛋糕质感! 这是你的购物清单:

• 可可粉当然，所有的巧克力甜点都需要可可粉. 皇冠搏彩喜欢Rodelle的可可粉，但任何高质量的荷兰加工可可粉都可以!
• 巧克力除了可可粉，你还需要几块烘焙巧克力. 确保你用的是苦甜或黑巧克力，不加糖的巧克力，因为牛奶巧克力对这些布朗尼来说太甜了.
• 面粉: 万能面粉能让巧克力饼干保持柔软! 皇冠搏彩还成功地使用了Bob 's Redmill的1:1无谷蛋白面粉，如果你想让它们无谷蛋白.
• 盐: 盐是甜食的关键成分. 它会让你的甜点变得更好. 你需要在巧克力蛋糕糊里放盐, 但皇冠搏彩也喜欢在这些软糖巧克力饼干上撒一点海盐，做一个美味的饼干.
• 黄油: 你需要融化的黄油来保持这些薄荷布朗尼饼干超级柔软和颓废.
• 糖: 皇冠搏彩用红糖和砂糖的混合物来做出有嚼劲又甜的饼干.
• 咖啡粉: 皇冠搏彩总是在巧克力中加入浓咖啡粉来增强巧克力的风味. 你根本尝不出咖啡的味道——只有浓郁的巧克力味!
• 薄荷精华: 我总是在节日期间保留薄荷提取物，为你最喜欢的巧克力糖果增添一点节日的味道.
• 鸡蛋: 确保你的鸡蛋在室温下，防止它们分裂热巧克力.
• 拐杖糖: 你不需要在这些家伙身上放碎了的拐杖糖，但这让他们看起来超级可爱，给人好, 有薄荷味的危机.

做最好的布朗尼饼干的小窍门

确保每一口巧克力饼干都是软糖, 巧克力色, 它应该是完美的, 严格按照皇冠搏彩并接受皇冠搏彩的建议. 皇冠搏彩已经做过很多次这种恶心的巧克力饼干了. 您可以信任皇冠搏彩🙂

• 工作迅速: 确保你的饼干有光泽, 脆脆的顶部签名布朗尼完成, 面团做好后，最好马上把布朗尼饼干放进烤箱. 在我看来，这是更好的，因为没有冷却时间. 换句话说，你可以在20分钟内吃到饼干.
• 使用优质巧克力: 你需要混合可可粉和真正的巧克力来制作这些软糖巧克力饼干. 与所有的巧克力甜点一样，皇冠搏彩建议您使用高质量的可可. 至于可可粉，皇冠搏彩喜欢罗德尔. 对于巧克力，皇冠搏彩喜欢用Ghiradelli, Guittard, Lindt或其他高质量的品牌烘焙.
• 别忘了咖啡粉意式浓缩咖啡粉可以增强和加深巧克力的风味. 所以不要担心你的饼干尝起来像咖啡. 你唯一能尝到的就是美味的巧克力.
• 不要过度烘烤: 没有什么比烤过头的饼干更糟糕的了. 确保巧克力饼一裂开就拿出来，因为中间还生的，黏糊糊的. 饼干冷却后会继续煮，中间会非常粘稠.

如何储存巧克力布朗尼饼干

就像巧克力蛋糕一样，这些巧克力饼干在几天内都保持湿润、软绵绵、柔嫩. 最好将它们储存在密封的容器或塑料袋中，以尽可能长时间地保存它们的味道和质地. 另一个好消息? 这些巧克力布朗尼饼干冻得超级好. 把它们密封在一个密封的冷冻袋中长达3个月，你可以随时享用美味的布朗尼饼干.

喝杯牛奶，好好享受吧! 皇冠搏彩明天会带更多饼干回来. 第二天. 第二天. 第二天.

感到兴奋.

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